voha написал(а):
Я сам со стороны заказчика и мы не против закрыть подрядчику объемы

АБорис написал(а):

А в чём тогда собственно проблема?
вариант А) добиваете недостающую сумму всякой ерундой типа наладки, проверки и.т.п.
вариант Б) Делаете в процентовке минус предыдущие расценки и плюс, только более дорогие.
И в том и в другом варианте бухгалтерия неиграет роли.
А единицу измерения и порядок оплаты менять нестоит, это существенные условия договора.